Budín de pan: postre delicioso y fácil de hacer

¿Has probado alguna vez el budín de pan? Se trata de una receta tradicional que utiliza pan duro para crear un postre cremoso y sabroso. Además de económica, esta receta es muy sencilla de hacer y requiere pocos ingredientes. Mira cómo preparar un irresistible budín de pan para tu próximo almuerzo o cena familiar.

Ingredientes:

  • 4 huevos
  • 1 lata de leche condensada
  • 3 tazas de leche
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 6 rebanadas de pan sin corteza
  • 1/4 taza de azúcar
  • 1/4 taza de agua

Modo de preparo:

  1. En una licuadora bate los huevos, la leche condensada, la leche y la esencia de vainilla hasta obtener una mezcla homogénea.
  2. Cortar el pan en trozos pequeños y colocar en una sartén untada con mantequilla o margarina.
  3. Vierte la mezcla de la batidora sobre el pan y presiona ligeramente con una cuchara para asegurar que quede bien humedecido.
  4. Hornear en horno precalentado a 180°C durante unos 40 minutos o hasta que estén dorados y firmes.
  5. Mientras tanto, prepara el almíbar. En una cacerola calentar el azúcar y el agua y remover hasta que se disuelva. Déjalo hervir sin revolver hasta que se forme un almíbar espeso y dorado.
  6. Desmolda el pudín mientras aún esté caliente y vierte sobre el almíbar. Deje enfriar y refrigere durante al menos 2 horas antes de servir.

El budín de pan es una receta que agrada a todos los paladares y se puede servir en cualquier ocasión. Puedes variar el sabor del pudín agregando a la mezcla frutos secos, coco rallado, chocolate o canela. Prueba esta receta y sorprende a tus invitados con un budín de pan delicioso y fácil de hacer.

Comenta si te ha gustado y pruébala en tu casa, ¡buen provecho y nos vemos en la próxima receta!

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