Camarones en Fresa: Una Delicia de Otro Mundo

Una de las delicias más apreciadas en el mundo culinario son las “Camarones na Moranga”. Esta receta deleita los paladares más exigentes con su combinación de sabores, texturas y aromas. Ya sea que quieras impresionar a tus invitados con una comida espectacular o simplemente quieras preparar algo especial para tu familia, Camarones en Fresa es la elección perfecta. Conozcamos esta increíble receta y sus ingredientes.

  • 1 fresa mediana
  • 500 g de gambas grandes y limpias
  • 1 cebolla picada
  • 3 dientes de ajo, picados
  • 2 tomates maduros, picados
  • 1 pimiento rojo picado
  • 200ml de leche de coco
  • 1 lata de crema
  • 2 cucharadas de aceite de palma
  • Perejil y cilantro picados al gusto
  • Sal y pimienta para probar

Preparando la Fresa:

Comience lavando la fresa y cortándole una tapa. Quitar las semillas y, si se desea, hacer un ligero corte en la base de la fresa para que quede estable en el plato. Reservar.

Saltear los Camarones:

En una sartén grande calentar el aceite de palma y sofreír el ajo y la cebolla hasta que estén dorados.

Agrega los camarones y revuelve hasta que estén rosados ​​y bien cocidos.

Sazone con sal y pimienta al gusto.

Preparando la Salsa:

Agrega los tomates y los pimientos a la sartén y cocina por unos minutos hasta que estén suaves.

Rocíe con leche de coco y déjelo hervir durante unos 5 minutos.

Incorpora la nata y deja cocinar unos minutos más hasta que la salsa espese.

Agrega el perejil picado y el cilantro, ajustando el sabor con sal y pimienta al gusto.

Montaje del plato:

Precalienta el horno a 180°C.

Coloca la fresa en una fuente para horno y rellénala con los camarones preparados y la salsa.

Cubrir con la tapa que cortamos anteriormente.

Hornee durante aproximadamente 30-40 minutos o hasta que la fresa esté suave y la piel comience a dorarse.

Servicio:

Saca con cuidado la fresa del horno y colócala en un plato para servir.

Sirve los Camarones en Fresa directamente en la mesa, permitiendo que todos vean este manjar antes de probarlo.

Esta receta es una auténtica delicia e impresiona no sólo por su sabor, sino también por su presentación. El contraste entre el dulzor de la fresa, la suavidad de la salsa de camarones y el aroma del aceite de palma es delicioso. Puedes acompañarlo con arroz blanco o farofa, pero, la mayoría de las veces, los Camarones en Fresa brillan por sí solos.

Si quieres impresionar en una cena especial o simplemente disfrutar de una comida excepcional con tu familia, Camarão na Moranga es la elección correcta. Da rienda suelta a tu creatividad y disfruta de una auténtica obra maestra culinaria. ¡Disfruta de esta exitosa receta y Bon Appétit!

Camarones en Fresa es una receta que brilla por sí sola, pero acompañarla con algunos platos complementarios puede hacer tu comida aún más especial. Aquí te dejamos algunas sugerencias de guarniciones que armonizan perfectamente con esta deliciosa cocina brasileña:

Arroz blanco:

Nada combina mejor con Camarones en Fresa que un sencillo y delicioso arroz blanco. Ayuda a absorber la salsa y equilibra los sabores.

Farofa:

Una miga de palma o yuca agrega una textura crujiente y un sabor extra a la comida. Intente agregar trozos de coco rallado para darle un toque tropical.

Puré De Yuca:

El puré de yuca es una opción que complementa muy bien el plato. Su textura suave y sabor suave combinan perfectamente con la salsa de camarones.

Ensalada verde:

Una ensalada verde fresca con tomates cherry y un simple aderezo de limón proporciona un contraste refrescante para equilibrar la riqueza de los camarones con fresa.

Vegetales asados:

Calabacines, berenjenas o espárragos a la plancha con un toque de aceite de oliva y hierbas frescas son guarniciones saludables y deliciosas.

Arroz de coco:

El arroz con coco con trozos de coco y chiles verdes puede agregar una capa extra de sabor tropical al plato.

Papa dulce:

Pruebe las batatas asadas o el puré de batatas para darle un toque dulce y nutritivo.

Judías verdes:

Las judías verdes al vapor son una opción ligera y saludable que proporciona un equilibrio perfecto a los camarones y las fresas.

Piña asada:

Para darle un toque exótico, asa trozos de piña y sírvelos como guarnición. El sabor de la piña combina maravillosamente con los camarones.

Tapioca:

La tapioca crujiente con queso coalho es una opción típica del noreste que puede resultar una grata sorpresa.

La elección de las guarniciones depende de tu gusto personal y del estilo de comida que quieras crear. La versatilidad de los Camarones en Fresa permite una variedad de combinaciones, así que no dudes en probar diferentes opciones hasta encontrar la que más te guste. Independientemente de lo que elijas, una cosa es segura: los Camarones en Fresa son un manjar que sin duda dejará encantados a todos los comensales. ¡Gracias por visitarnos y hasta la próxima!


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