Camarones Internacionales: Una receta sabrosa y práctica

¿Alguna vez has probado camarones internacionales? Esta es una receta típica de la cocina francesa, pero que ha capturado el gusto de muchas personas en todo el mundo. Los camarones internacionales son un plato sofisticado, pero no requiere muchos ingredientes ni habilidades en la cocina. Sólo necesitas camarones, crema, queso rallado, mantequilla, harina de trigo, sal y pimienta. En tan solo unos minutos tendrás una comida deliciosa y elegante para impresionar a tus invitados o complacer a tu familia.

Para hacer camarones internacionales, necesitarás:

  • 1 kg de gambas limpias y peladas
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 2 cucharadas de harina de trigo
  • 2 tazas de leche (té)
  • 1 caja pequeña de crema
  • 100 g de queso parmesano rallado
  • Sal y pimienta negra al gusto

El método de preparación es muy sencillo:

  • En una sartén derretir la mantequilla y agregar la harina de trigo, revolviendo bien para evitar grumos. Cocine por unos minutos a fuego lento, hasta que se forme un roux (una pasta dorada).
  • Agregue gradualmente la leche, revolviendo constantemente para combinar. Sazona con sal y pimienta y cocina hasta que espese formando una salsa blanca.
  • Apagar el fuego y agregar la nata y la mitad del queso rallado.
  • En otra sartén, cocina los langostinos en agua hirviendo con sal durante unos 5 minutos, o hasta que adquieran un color rosado. Escurrir y reservar.
  • En un refractario untado con mantequilla distribuye los camarones y cubre con la salsa blanca. Espolvorea el queso rallado restante encima.
  • Hornea en horno precalentado a 180°C durante unos 15 minutos, o hasta que estén dorados.
  • Servir caliente, acompañado de arroz blanco y ensalada verde.

Camarones internacionales es una receta que te sorprenderá por su facilidad y sabor. Pruébalo hoy y comparte tu opinión en los comentarios. ¡Buen provecho!

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