Chuleta de Cerdo con Salsa de Naranja: combinación irresistible

Si está buscando una manera de convertir sus chuletas de cerdo en una comida verdaderamente memorable, no busque más. Chuleta de Cerdo en Salsa de Naranja combina la suculencia de la carne de cerdo con la dulzura cítrica de las naranjas, creando una combinación irresistible de sabores agridulces que deleitarán tu paladar. Esta receta es perfecta para una cena familiar especial o para impresionar a los invitados en una ocasión especial. ¡Prepárate para vivir una explosión de sabores con esta delicia culinaria!

Ingredientes:

  • 4 chuletas de cerdo
  • Jugo de 2 naranjas
  • Piel rallada de 1 naranja
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 2 cucharadas de miel
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • 1 cucharada de vinagre de vino blanco
  • 1 cucharadita de maicena
  • Sal y pimienta negra al gusto
  • Aceite de oliva para asar

Modo de preparo:

  1. Sazone las chuletas de cerdo con sal y pimienta negra al gusto.
  2. En un tazón pequeño, mezcle el jugo de naranja, la cáscara de naranja rallada, el ajo picado, la miel, la salsa de soja y el vinagre de vino blanco.
  3. Coloca los filetes en una bolsa o recipiente de plástico y vierte la salsa de naranja sobre ellos. Deje marinar en el refrigerador durante al menos 30 minutos, volteándolos de vez en cuando.
  4. Retira los filetes de la marinada y reserva el líquido.
  5. En una sartén o parrilla grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio-alto.
  6. Ase los filetes durante 4-5 minutos por cada lado, o hasta que estén cocidos y dorados por fuera.
  7. Mientras se asan los filetes, transfiera la marinada reservada a una sartén pequeña.
  8. Mezcla la maicena con un poco de agua y agrégala a la marinada en la sartén.
  9. Coloca la marinada a fuego medio y déjala hervir, revolviendo constantemente, hasta que espese y forme una salsa espesa.
  10. Sirve las chuletas de cerdo rociadas con la salsa de naranja encima.

Chuleta de Cerdo en Salsa de Naranja es una forma deliciosa y sofisticada de elevar tus chuletas de cerdo a un nuevo nivel de sabor y elegancia. Con la combinación perfecta de carne jugosa y el toque cítrico, agridulce de la salsa de naranja, esta receta sin duda conquistará todos los paladares en la mesa. Prueba esta delicia en tu propia cocina y sorpréndete de la facilidad y excelencia de este platillo, que es una verdadera obra maestra culinaria. Hasta la próxima receta y a disfrutar.

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