Chuleta de Cerdo en Olla a Presión: Deliciosa y rápida

Si hay algo que todos disfrutamos es una comida deliciosa y rápida de preparar. El ajetreo del día a día nos hace buscar a menudo recetas prácticas que no comprometan el sabor. Hoy os traigo una propuesta irresistible: Chuleta de Cerdo en Olla a Presión. Una explosión de sabores que te conquistará en minutos. ¡Despierta el chef que llevas dentro y sorpréndete con esta increíble receta!

Ingredientes:

  • 4 chuletas de cerdo
  • 2 cucharadas de aceite de canola
  • 1 cebolla mediana, picada
  • 3 dientes de ajo, picados
  • 1 hoja de laurel
  • 1 cucharadita de pimentón ahumado
  • 1 cucharadita de comino en polvo
  • Sal y pimienta para probar
  • 1 lata de tomates pelados
  • 1/2 taza de vino blanco seco
  • 2 papas medianas, cortadas en gajos
  • 1 zanahoria mediana, cortada en rodajas
  • 1 pimiento rojo, cortado en tiras
  • Perejil picado para terminar

Modo de preparo:

  1. Sazone las chuletas de cerdo con sal, pimienta, pimentón ahumado y comino molido.
  2. Calentar el aceite en la olla a presión y dorar los filetes por ambos lados. Reservar.
  3. En la misma sartén sofreír la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
  4. Añade el tomate pelado, el vino blanco y la hoja de laurel. Mezclar bien.
  5. Coloca los filetes reservados en la sartén y agrega las patatas, las zanahorias y los pimientos.
  6. Cierra la olla a presión y déjala cocinar durante 15 minutos después de que comience a presionar.
  7. Pasado el tiempo indicado, apaga el fuego y espera a que la presión se libere de forma natural.
  8. Abre la sartén y comprueba que las patatas y los filetes estén cocidos.
  9. Terminar con perejil picado y servir aún caliente.

La Chuleta de Cerdo en Olla a Presión es la solución perfecta para los días ajetreados en los que queremos una comida rica sin perder horas en la cocina. La combinación de condimentos, el toque especial del vino blanco y la practicidad de la olla a presión hacen de esta receta una opción infalible para sorprender a familiares y amigos. Prueba esta explosión de sabores y descubre cómo conquistar el paladar de todos en tan solo unos minutos. ¡Transforma lo ordinario en extraordinario con esta deliciosa receta!

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