Cómo hacer Pasta Deliciosa y Rápida en Olla a Presión

¿Alguna vez te imaginaste hacer pasta en la olla a presión que esté lista en solo 15 minutos y siga siendo súper rica? Pues esta es una receta que te sorprenderá por su practicidad y resultados. Sólo necesitas unos pocos ingredientes simples y una olla a presión. Mira lo fácil que es:

Ingredientes:

  • 500 g de pasta penne o tornillo
  • 1 lata de salsa de tomate
  • 1 lata de crema
  • 200 gramos de jamón picado
  • 200 g de queso mozzarella rallado
  • Sal, pimienta negra y orégano al gusto

Modo de preparo:

  1. Coloca la pasta cruda en la olla a presión y cubre con agua hasta dos dedos por encima de la pasta. Se sazona con sal y pimienta negro al gusto.
  2. Cierra la cacerola y colócala a fuego alto. Cuando empiece a chisporrotear, baja el fuego y cuenta 5 minutos. Apague el fuego y espere a que se libere toda la presión antes de abrir la sartén.
  3. Escurre el exceso de agua de la pasta y regresa a la sartén. Agrega la salsa de tomate, la nata, el jamón y la mitad del queso. Mezclar bien y agregar sal si es necesario.
  4. Transfiera la pasta a una fuente para horno untada con margarina y espolvoree el resto del queso encima. Colocar en el horno precalentado a 180°C por unos 10 minutos o hasta que el queso se derrita.
  5. Retirar del horno, espolvorear con orégano al gusto y servir inmediatamente.

Ya puedes decir que ya sabes hacer una rica y rápida pasta en la olla a presión. Esta es una receta ideal para esos días en los que no tienes tiempo o inspiración para cocinar, pero quieres comer algo rico. ¡Pruébalo y verás!


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