Cómo hacer un delicioso gratinado de ostras en 15 minutos

Mucha gente considera que las ostras son un plato refinado y difícil de preparar, pero lo cierto es que con la receta adecuada podrás disfrutar de unas deliciosas ostras gratinadas en cuestión de minutos. Esta receta fácil y rápida te sorprenderá por su rico sabor y textura cremosa, perfecta para impresionar a tus invitados en una cena especial o simplemente disfrutar como un capricho gourmet en casa. ¡Prepárate para aprender a hacer un irresistible gratinado de ostras en tan solo 15 minutos!

Ingredientes:

  • 12 ostras frescas
  • 1/4 taza de mantequilla derretida
  • 1/4 taza de queso parmesano rallado
  • 1/4 taza de queso gruyere rallado
  • 2 cucharadas de pan rallado
  • 2 cucharadas de perejil fresco picado
  • Sal y pimienta negra al gusto
  • Limón en rodajas para servir (opcional)

Instrucciones para preparar Cómo hacer un delicioso gratinado de ostras en 15 minutos:

  1. Precalienta el horno a temperatura máxima de grill.
  2. Abre las ostras con cuidado, usando un cuchillo afilado para cortar el músculo que las sujeta a la concha. Deseche la concha superior y coloque las ostras en la concha inferior en una bandeja para hornear.
  3. En un tazón pequeño, combine la mantequilla derretida, el queso parmesano, el queso gruyere, el pan rallado y el perejil picado. Se sazona con sal y pimienta negro al gusto.
  4. Coloque una cucharada de la mezcla de queso sobre cada ostra con cáscara.
  5. Coloque la bandeja para hornear en el horno precalentado y hornee las ostras gratinadas debajo de la parrilla durante unos 5 minutos, o hasta que el queso esté dorado y burbujeante.
  6. Retira las ostras gratinadas del horno y sírvelas inmediatamente, acompañadas de rodajas de limón, si lo deseas.

¡Con esta sencilla y rápida receta podrás disfrutar de un delicioso gratinado de ostras en tan solo 15 minutos! El sabor cremoso del queso derretido, combinado con la frescura de las ostras, crea una experiencia gastronómica verdaderamente memorable. Prueba esta receta en tu próxima reunión o como un capricho especial para ti y sorpréndete de lo fácil que es preparar un delicioso gratinado de ostras en casa. ¡Buen provecho!


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