Cómo hacer un delicioso panettone casero en unos pocos pasos

El panettone es uno de los símbolos de la Navidad, pero no hace falta esperar hasta diciembre para disfrutar de este manjar. Con esta sencilla y práctica receta podrás elaborar un panettone casero suave, esponjoso y lleno de sabor en cualquier época del año. Mira lo fácil que es:

Ingredientes:

  • 1 kg de harina de trigo
  • 200 gramos de mantequilla
  • 200 gramos de azúcar
  • 4 huevos
  • 30 g de levadura orgánica fresca
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 taza de leche tibia
  • 1 cucharada de esencia de vainilla
  • 200 g de frutas confitadas
  • 100 g de pasas
  • 100 g de chocolate con leche picado

Modo de preparo:

  1. En un bol grande, mezcla la levadura con el azúcar hasta que se disuelva. Agrega la leche, los huevos, la mantequilla, la sal y la vainilla y mezcla bien.
  2. Agrega la harina poco a poco, amasando la masa hasta que quede suave y homogénea. Si es necesario, agrega harina hasta que la masa ya no se pegue a tus manos.
  3. Coloca la masa sobre una superficie enharinada y divídela en dos partes iguales. Abre cada parte con un rodillo y extiende sobre cada una la mitad de las frutas confitadas, las pasas y el chocolate. Enrollar como un rollo de gelatina y cerrar los extremos.
  4. Coloca cada rollo en un molde de papel panettone y déjalo reposar en un lugar cálido durante aproximadamente una hora o hasta que duplique su volumen.
  5. Hornear en horno precalentado a 180°C durante unos 40 minutos o hasta que estén dorados. Espera a que se enfríe un poco y desmolda.
  6. Sirva su panettone casero con una taza de café o té, o guárdelo en un recipiente hermético hasta por tres días.

¡Listo! Ahora podemos hacer un delicioso y fácil panettone casero. Esta receta es perfecta para regalar a tus amigos y familiares en Navidad o cualquier ocasión especial. ¡Pruébalo y sorpréndete con los resultados!


También te puede interesar:

Visitas: dos

Deja un comentario