Cómo hacer una tarta Brigadeiro fácil y deliciosa

¿Te encanta la tarta de chocolate pero estás cansado de las recetas tradicionales? Entonces tienes que probar esta tarta brigadeiro, ya que es una versión más cremosa y sabrosa de la clásica tarta de chocolate. La tarta brigadeiro se elabora con una masa esponjosa y húmeda, se rellena y se cubre con un increíble brigadeiro casero. Es un postre perfecto para cualquier ocasión, desde una merienda hasta una fiesta de cumpleaños. Y lo mejor de todo: ¡es muy fácil de hacer! Ver cómo:

Ingredientes:

  • 3 huevos
  • 2 tazas de azúcar
  • 1 taza de aceite
  • 1 taza de leche
  • 2 tazas de harina de trigo
  • 1 taza de chocolate en polvo
  • 1 cucharada de polvo para hornear
  • 2 latas de leche condensada
  • 4 cucharadas de mantequilla
  • 6 cucharadas de chocolate en polvo
  • Chispitas de chocolate para decorar

Modo de preparo:

Primero, en un bol batir los huevos con una batidora o un tenedor hasta que queden homogéneos. Luego agrega el azúcar, el aceite y la leche y mezcla bien.

Luego tamizar la harina, el chocolate en polvo y la levadura y agregar a la mezcla líquida. Remueve suavemente hasta obtener una masa suave y sin grumos.

Después de eso, vierte la masa en un molde engrasado y enharinado y hornea en el horno precalentado a 180°C durante unos 40 minutos o hasta que al insertar un palillo éste salga limpio.

Mientras se hornea el bizcocho, prepara el brigadeiro. En un sartén coloca la leche condensada, la mantequilla y el chocolate en polvo y calienta a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que espese y ya no se pegue al fondo del sartén.

Una vez listo, apaga el fuego y reserva.

Cuando el bizcocho esté listo lo sacamos del horno y lo dejamos enfriar un poco. Desmolda el bizcocho y córtalo por la mitad. Extender la mitad del brigadeiro sobre una parte del bizcocho y cubrir con la otra parte.

Luego, cubre todo el bizcocho con el resto del brigadeiro y decora con chispas de chocolate al gusto.

Finalmente, refrigera por al menos 2 horas antes de servir.

¡Listo! Ahora puedes hacer una rica y fácil tarta brigadeiro que sorprenderá a todos en tu casa. Disfruta de esta receta y compártela con tus amigos y familiares. ¡Buen provecho!

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Si buscas nuevas experiencias culinarias, ¡tenemos las sugerencias perfectas para endulzar tu día! Nuestras recetas de tartas y pasteles son un viaje sensorial que proporciona momentos de puro placer en la mesa. ¡Mira algunas recetas que puedes hacer en casa!

Pastel de Aipim:

¡Un clásico que encanta por su sabor y textura! La torta de yuca queda suave, húmeda y deliciosa. Además de fácil de hacer, esta tarta es una estupenda opción para el desayuno, la merienda o incluso el postre. ¿Quieres aprender cómo hacerlo?

Torta de naranja:

¡Una explosión cítrica en cada rebanada! Nuestro Pastel de Naranja es la combinación perfecta entre dulzor y acidez. La jugosidad de la naranja se mezcla con la masa esponjosa para crear una experiencia fresca y vigorizante.

Pastel de chocolate:

¡Para los amantes del cacao, nuestra Tarta de Chocolate es una invitación irresistible! Siente la riqueza y la intensidad del chocolate en cada trozo de este suave y delicioso pastel. ¡Una verdadera celebración para los amantes del chocolate!

Pastel napolitano dulce:

¡Una composición en capas que encanta por su apariencia y sabor! Nuestra Tarta Dulce Napolitana es un festival de texturas y colores. Combinando nata, fresa y chocolate es imposible resistirse a esta tentación.

Torta de maíz dulce con pasta de guayaba:

¡Una combinación clásica e irresistible! Nuestro Pastel de Harina de Maíz con Guayaba es un encuentro perfecto entre la delicadeza de la harina de maíz y la dulzura de la guayaba. Experimenta esta armonía de sabores en cada pieza.

Prepárate para disfrutar de estas recetas que van mucho más allá del sabor. Son momentos de placer, nostalgia y alegría en la mesa. ¡No esperes más, ponte manos a la obra e invita a familiares y amigos a degustar estas delicias!


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