Costillas con Salsa de Pimentón y Clavo: Sabor que Deleita

Si hay una manera segura de transformar una comida común y corriente en una experiencia gastronómica inolvidable, es llevando el sabor a nuevas alturas. Te presentamos las Costillas en Salsa de Pimentón y Clavo, una receta que combina la suculencia de las costillas con una explosión de aromas del pimentón ahumado y el clavo. ¡Prepárate para un viaje culinario que deleitará tus sentidos y sorprenderá a tus invitados!

Ingredientes:

  • 1,5 kg de costillas de cerdo
  • 2 cucharadas de pimentón ahumado
  • 1 cucharadita de clavo
  • 4 dientes de ajo, picados
  • 1 cebolla grande picada
  • 1/4 taza de miel
  • 1/4 taza de salsa de soja
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal y pimienta para probar

Modo de preparo:

  1. Precalienta el horno a 180°C.
  2. Sazone las costillas con sal, pimienta, ajo y pimentón ahumado.
  3. En un bol, mezcle la miel, la salsa de soja y los clavos.
  4. En una fuente para horno, coloque las costillas y rocíe con la mezcla de miel y especias.
  5. Cubre la bandeja para hornear con papel de aluminio y hornea durante aproximadamente 1 hora.
  6. Retira el papel de aluminio, rocía las costillas con la salsa de la sartén y regresa al horno por otros 30 minutos, o hasta que estén doradas y caramelizadas.

Esta receta de Costillas con Salsa de Pimentón y Clavo es un auténtico espectáculo de sabores y aromas. La combinación del pimentón ahumado con el toque inusual del clavo proporciona una experiencia única. Las costillas, asadas lentamente en el horno, dan como resultado una textura suave y jugosa, mientras que la caramelización de la miel aporta un equilibrio perfecto entre dulce y ahumado. Sorpréndete a ti y a tus invitados con esta explosión de sabores en tu próxima comida. Una receta que dejará a todos pidiendo más y llevando tus habilidades culinarias a un nuevo nivel. ¡Buen provecho!

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