Crema de Maíz: Delicadeza y Sabor en Cada Plato

¿Cómo hacer una deliciosa crema de maíz en tan solo unos minutos?

¿Te encanta la crema de maíz, pero te resulta demasiado difícil o lleva mucho tiempo prepararla? Así que te sorprenderá esta receta sencilla y rápida que hará que tu plato quede más sabroso y cremoso. Mira cómo hacer una deliciosa crema de maíz en solo unos minutos e impresiona a tu familia e invitados.

  • 4 mazorcas de maíz o 2 latas de maíz verde
  • 1 cebolla mediana picada
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 500ml caldo de verduras o agua
  • 200ml de crema
  • 2 cucharadas de mantequilla o aceite de oliva
  • Sal y pimienta para probar
  • Perejil picado para decorar (opcional)
  1. Si usa mazorcas de maíz, retire los granos con un cuchillo afilado. Reservar.
  2. En una sartén derrite la mantequilla o calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo y sofríe hasta que estén suaves y dorados.
  3. Agrega los granos de elote a la sartén y saltea por unos minutos.
  4. Agrega el caldo de verduras o agua, dejando hervir unos 15 minutos hasta que los granos de elote estén suaves.
  5. Con una batidora o batidora, bate parte del contenido del recipiente hasta obtener una consistencia cremosa. Regrese a la sartén si es necesario.
  6. Agrega la nata a la mezcla y revuelve bien. Deje cocinar por unos minutos más hasta que esté completamente caliente.
  7. Sazone con sal y pimienta al gusto.
  8. Sirva la crema de maíz caliente, adornada con perejil fresco si lo desea.

Esta receta es muy fácil y práctica de hacer, además de ser muy versátil y combina bien con diferentes platos. Puedes variar los condimentos e ingredientes, añadiendo queso rallado, tocino frito, guisantes o zanahorias ralladas, por ejemplo. Lo importante es utilizar tu creatividad y tus papilas gustativas. Prueba esta delicia y compártela con tus amigos en las redes sociales.

La crema de maíz se puede acompañar de una variedad de platos. Aquí te dejamos algunos, incluida la Chuleta de Cerdo que combina perfectamente con esta deliciosa crema de maíz, pero siéntete libre de elegir tu favorito.

Carne de puerco:

Costillas de cerdo asadas o un jugoso filete de cerdo pueden ser una excelente combinación con Crema de Maíz, deliciosa.

Estas Costillas de Cerdo es una receta que combinará perfectamente con la Crema de Elote, dejando toda la suculencia y cremosidad en este platillo, dando como resultado un matrimonio perfecto de sabores y texturas.

Pollo Asado o Asado:

La ligereza del pollo complementa la textura cremosa y el sabor suave de la crema de maíz, pruébala.

Pescado cocido:

Los pescados ligeros, como la tilapia o el lenguado, al vapor o al horno, armonizan bien con la crema de maíz.

Pastas Ligeras:

Pastas como espaguetis o fettuccine con una salsa ligera también pueden ser una excelente opción. ¿Qué tal esta opción?

¡Prueba diferentes combinaciones para encontrar la que mejor se adapta a tus gustos! No olvides dejar tu opinión, que es muy importante y cuál fue tu elección, ¡hasta la próxima y a disfrutar!


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