Guacamole: Una delicia mexicana que puedes preparar en casa

¿Alguna vez has oído hablar del guacamole? Es una salsa típica de la cocina mexicana, elaborada con aguacate, tomate, cebolla, cilantro y limón. Es una gran opción para servir como entrante, acompañando nachos, tostadas o ensaladas. Además de ser sabroso, el guacamole es rico en fibra, vitaminas y grasas buenas, que son buenas para la salud.

  • 2 aguacates maduros
  • 2 tomates picados sin semillas
  • 1/2 cebolla morada picada
  • 1/4 taza de cilantro picado
  • jugo de 1 limon
  • Sal y pimienta para probar
  • Cortar los aguacates por la mitad, quitarles la pulpa y triturarlos con un tenedor en un bol.
  • Agrega los tomates, la cebolla, el cilantro y el jugo de lima. Mezclar bien.
  • Sazone con sal y pimienta al gusto.
  • Refrigere por al menos 30 minutos antes de servir.

Bien, ahora sabemos cómo hacer guacamole en casa. Prueba esta receta y sorprende a tus invitados con un toque mexicano en tu mesa. ¡Buen provecho!

El guacamole es delicioso para acompañar nachos, tacos, burritos y quesadillas, pero también se puede utilizar en otras recetas que sorprenderán tu paladar como el Salmón al Horno, pero mira otras según tu preferencia:

Salmón Al Horno:

Esta receta de salmón con salsa de alcaparras va muy bien con Guacamole, la suculencia del pescado con el toque cítrico y salado de las alcaparras. Es una opción perfecta para una cena especial.

Ensalada de pollo:

Una ensalada ligera y nutritiva, que incluye lechuga, tomate, maíz, pechuga de pollo asada y guacamole. Puedes condimentar con sal, pimienta, aceite de oliva y vinagre balsámico.

Emparedado de pavo:

Un sándwich sabroso y fácil de preparar, elaborado con pan integral, pechuga de pavo ahumada, queso, lechuga, tomate y guacamole. Puedes tostar el pan en la sartén o en el horno para que quede más crujiente.

Tortilla de queso:

Una tortilla sencilla y rápida, que contiene huevos, leche, queso mozzarella rallado, sal y orégano. Una vez listo, sírvelo con guacamole encima o a un lado.

Hamburguesa de carne:

Una jugosa hamburguesa llena de sabor, elaborada con carne molida, cebolla picada, ajo machacado, sal, pimienta, huevo y pan rallado. Dar forma a las hamburguesas y asarlas en una plancha o sartén. Servir con pan, lechuga, tomate y guacamole.

¡Prueba este guacamole con estas otras guarniciones y lleva la autenticidad mexicana a tu mesa! Fáciles de preparar e imposibles de resistir, estas recetas seguro que arrasarán en tus reuniones o cuando quieras probar algo especial. ¡Hasta la próxima receta!


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