Pacu asado en Air Fryer: sabor y practicidad

Si buscas una opción deliciosa y práctica para preparar pescado, Pacu Assado en Air Fryer es la elección perfecta. Combinando la suculencia y sabor único del pacu con la practicidad y rapidez de Air Fryer, esta receta promete deleitar tu paladar y sorprender a todos con su resultado crujiente por fuera y suave por dentro. Prepárate para disfrutar de un plato de pescado irresistible, sin complicaciones y lleno de sabor.

Ingredientes:

  • 1 pacu entero, limpio y sin escamas
  • jugo de 1 limon
  • Sal y pimienta negra al gusto
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Hierbas frescas al gusto (como perejil, romero o tomillo)
  • Rodajas de limón para decorar (opcional)

Modo de preparo:

  1. Precalienta la Air Fryer a 180°C durante unos 5 minutos.
  2. Realizar algunos cortes diagonales en la superficie del pacu, para facilitar la penetración de los condimentos.
  3. Sazona el pacu por dentro y por fuera con jugo de limón, sal, pimienta negra, ajo picado y aceite de oliva. Frote bien el condimento por toda la superficie del pescado.
  4. Coloque el pacu en la canasta de la Air Fryer, asegurándose de que encaje sin doblarse ni aplastarse.
  5. Hornee el pacu en la Air Fryer durante unos 20 a 25 minutos, dándole la vuelta a la mitad para asegurarse de que se hornee de manera uniforme.
  6. Verifique la temperatura interna del pescado con un termómetro culinario; debe rondar los 63°C para asegurar que esté completamente cocido.
  7. Retira el pacu de la Air Fryer y déjalo reposar unos minutos antes de servir.
  8. Adorne con hierbas frescas y rodajas de limón, si lo desea, y sirva caliente.

Pacu Asado en Air Fryer es una opción práctica y deliciosa para quienes quieren disfrutar del pescado asado con toda la practicidad que brinda Air Fryer. Con su carne tierna y sabrosa, este platillo es perfecto para cualquier ocasión, ya sea un almuerzo familiar o una cena especial. Prueba esta receta en tu propia Air Fryer y sorpréndete con el resultado crujiente por fuera y jugoso por dentro.

Inspiración: rafaelcamposo

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