Cocina indígena: platos típicos que todavía consumimos hoy

Desde Oiapoque hasta Chuí, la variedad de aromas, condimentos e ingredientes naturales que componen la cocina indígena han formado parte de la cultura brasileña incluso antes de la llegada de los colonizadores portugueses al país. Con ingredientes locales, como frutas, pescado, mandioca, pimienta y maíz, extraídos de la naturaleza mediante actividades de caza y recolección, … Leer más

7 mejores carnes para hacer stroganoff

No es cierto que sólo el filet mignon se utilice como carne para el stroganoff. De hecho, se puede sustituir muy bien por otros cortes igualmente sabrosos y un poco más económicos, como la grupa, el pato, la paleta, el pescado o la espaldilla. ¡Vale la pena intentarlo! A la hora de elegir la carne … Leer más

10 comidas árabes que necesitas saber

Hay al menos 10 platos diferentes de comida árabe que no te puedes perder: nuestra lista incluye muhammara, pan de pita, falafel, mjadra, babaganouche, kafta, shakshouka, ¡los famosos kibbeh, ataif y knafe! La cocina árabe tal como la conocemos hoy es el resultado de una cultura antigua, rica y diversa, compuesta por características particulares de … Leer más

Empanadillas de Patata con Pollo: Crujientes por fuera y suaves por dentro

¿Estás buscando una receta fácil, rápida y deliciosa para tu almuerzo o cena? Entonces te encantará esta receta de empanadillas de patatas con pollo, que es una estupenda opción para aprovechar las patatas y el pollo sobrantes cocidos. Estas bolas de masa quedan crujientes por fuera y suaves por dentro, y puedes acompañarlas con ensalada, … Leer más

Sardinas en olla a presión: opción rica y rápida

Para los amantes de las Sardinas, les brindaremos una deliciosa receta de Sardinas en Olla a Presión acompañada de los ingredientes necesarios. Esta es una opción sabrosa y rápida como plato principal. Ingredientes: 500 g de sardinas frescas, limpias y deshuesadas 2 cebollas medianas, cortadas en rodajas finas 2 dientes de ajo, picados 2 tomates … Leer más