Patatas Rellenas: Una receta versátil

Una receta versátil, las papas rellenas son la elección perfecta. Este plato clásico es una excelente opción para una comida completa o como acompañamiento de varios platos principales. Las patatas quedan suaves por dentro y crujientes por fuera, mientras que el relleno aporta un toque extra de cremosidad y sabor. ¡Prepárate para aprender a hacer una deliciosa versión de este platillo que conquistará todos los paladares!

Ingredientes:

  • 4 patatas grandes
  • 200 g de tocino cortado en cubitos
  • 1 cebolla picada
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 1 taza de queso cheddar rallado
  • 1/2 taza de crema
  • Sal y pimienta negra al gusto
  • Perejil picado para decorar

Cómo preparar Patatas Rellenas:

  1. Precalienta el horno a 200°C.
  2. Lavar bien las patatas y hacer varios agujeros en la superficie con un tenedor.
  3. Coloca las papas en una bandeja para horno y hornea por unos 45 minutos, o hasta que estén suaves por dentro.
  4. Mientras se asan las patatas, en una sartén grande sofreír el tocino cortado en cubitos hasta que esté dorado y crujiente.
  5. Agrega la cebolla y el ajo picados a la sartén y sofríe hasta que estén dorados y suaves.
  6. Saca las patatas del horno y déjalas enfriar un poco.
  7. Corta la parte superior de las patatas y retira con cuidado un poco de pulpa, dejando un borde fino para que las patatas mantengan su forma.
  8. En un bol mezcla la pulpa de papa con el tocino salteado, la cebolla, el ajo, el queso cheddar rallado y la nata. Se sazona con sal y pimienta negro al gusto.
  9. Divida el relleno entre las patatas y vuelva a colocarlo en la fuente para horno.
  10. Regrese las papas rellenas al horno por otros 10 minutos, o hasta que el queso se derrita y burbujee.
  11. Retirar del horno, decorar con perejil picado y servir caliente.

Las Papas Rellenas son una opción deliciosa que agrada a todos. Puedes variar el relleno según tu gusto, añadiendo ingredientes como pollo desmenuzado, champiñones, pimientos o incluso verduras. Esta receta es perfecta para una cena familiar o para impresionar a tus invitados en una ocasión especial. ¡Prueba a preparar estas papas rellenas en casa y prepárate para recibir elogios por el irresistible sabor de este platillo clásico!


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