Receita de Arroz com Coelho e Cogumelos


Arroz com Coelho e Cogumelos, um prato muito completo e cheio de sabor. Podemos cozinhar arroz com praticamente qualquer ingrediente que quisermos, pois é um cereal muito versátil. Mas, aproveitando a época dos cogumelos, esta é uma excelente opção para conseguir um prato mais barato e de maior qualidade. Sem dúvida é uma delícia que todos os seus convidados vão adorar.

Se quiser saborear uma receita simples e com todo o sabor da terra, continue lendo! Em RecetasGratis ensinamos você como fazer arroz com coelho e cogumelos, um prato para surpreender os comensais, já que a combinação de coelho e cogumelos é óptima. Além disso, os cogumelos dão muito sabor ao arroz e o caldo que vamos utilizar permite-nos ter um arroz cremoso com coelho e cogumelos.











Ingredientes para fazer Arroz com Coelho e Cogumelos:

Como fazer Arroz com Coelho e Cogumelos:

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Para fazer arroz com coelho e cogumelos, prepare os ingredientes. Aqueça uma paella ou caçarola com um pouco de azeite e, quando estiver pronta, dourar o coelho cortado em pedaços.

Receita de arroz com coelho e cogumelos - Passo 1
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Pique em pedaços pequenos pimenta verde e alho. Adicione estes ingredientes à caçarola com a carne para que cozinhem.

Truque: Se a pimenta for muito grande você pode usar metade em vez de inteira.

Receita de arroz com coelho e cogumelos - Passo 2
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Adicione o tomate esmagado quando a pimenta estiver macia e deixe cozinhar tudo junto por alguns minutos.

Receita de arroz com coelho e cogumelos - Passo 3
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Pique os cogumelos, coloque-os na caçarola, misture e refogue. Para fazer esta receita de arroz com coelho e cogumelos você pode escolher os que mais gosta, como cogumelos, chanterelles…

Receita de arroz com coelho e cogumelos - Passo 4
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Despeje o caldo de galinha ou carne, deixe cozinhar junto por 10 minutos quando começar a ferver. Neste ponto, adicione o açafrão.

Receita de arroz com coelho e cogumelos - Passo 5
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Adicione o arroz, misture para integrar no molho e deixe o arroz com cogumelos e coelho cozinhar em fogo médio por 15-20 minutos, dependendo do tipo de arroz utilizado. Se usar arroz bomba, o tempo de cozimento será de 20 minutos.

Receita de arroz com coelho e cogumelos - Passo 6
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No meio do cozimento, teste o sal. e avaliar se é necessário acrescentar um pouco mais ou não. Da mesma forma, para um arroz cremoso com coelho e cogumelos não será necessário adicionar mais caldo, porém, se o que você deseja é que fique mais caldo, pode ser necessário adicionar um pouco mais nesta etapa.

Receita de arroz com coelho e cogumelos - Passo 7
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Ao verificar que o arroz está pronto, desligue o fogo e deixe o preparo descansar alguns minutos antes de servir. Preparar! Sem dúvida, isso receita de arroz com coelho e cogumelos É espetacular e também simples. É verdade que fica um pouco comprido devido aos ingredientes que compõem o molho, porém, o segredo do bom arroz está justamente na qualidade do molho. Você pode acompanhar com uma salada de tomate e abacate ou servir um aperitivo à base de frutos do mar para oferecer um cardápio variado, como amêijoas à marinara.

Receita de arroz com coelho e cogumelos - Passo 8

Se você gostou da receita Arroz com Coelho e Cogumelossugerimos que você entre na nossa categoria de Receitas de Arroz com Carne.

Arroz com Coelho e Cogumelos – Recomendações

Esta receita de arroz com coelho e cogumelos permite múltiplas variações, pelo que pode adicionar mais ingredientes se desejar. Por exemplo, você pode preparar um arroz com coelho, cogumelos e alcachofras quando é a estação para esta comida. Para isso, basta limpar bem as alcachofras, guardar os corações e adicioná-los ao deitar o caldo para que cozinhem nele.

Por outro lado, para fazer um prato de arroz com coelho e legumes ainda mais variado, dê asas à imaginação e acrescente todos os vegetais que desejar, como berinjela, pimentão vermelho, cebola, alho-poró, cenoura, ervilha… As possibilidades são infinitas, por isso incentivamos você a experimentar e experimentar coisas diferentes a cada vez . hora de fazer a receita.

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