Receita de Arroz com Creme de Frango


Desta vez, Yanina compartilha com RecetasGratis.net sua receita de arroz com creme de frango, um delicioso molho de creme e frango que, neste caso, foi feito com arroz, mas você pode usar qualquer massa, seja curta ou longa. Esta receita fácil arroz cremoso com frango É bem rápido de preparar, e serve como uma variação na hora de preparar uma receita de arroz branco em casa. Tente!















Ingredientes para fazer Arroz Cremoso de Frango:

Como fazer Arroz com Creme de Frango:

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O primeiro passo para preparar este arroz com creme de frango é Cozinhe arroz. Para isso, cozinham o arroz branco como costumam fazer e reservam.

Receita de arroz com creme de frango - Passo 1
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Cortamos o peito de frango no meio (tipo livro) e cada metade, e cortamos em tiras e depois cortamos as tiras em quadradinhos, devem ficar pedacinhos. Na panela que escolhemos para o creme de arroz com frango, aquecemos um pouco de azeite e douramos o frango.

Receita de Arroz com Creme de Frango - Passo 2
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Quando estiver bem dourado, nós adicionamos uma colher de sopa de farinha (isso faz com que o molho cremoso do arroz de frango engrosse) e mexa para misturar e para que a farinha cozinhe um pouco. Retiramos da panela e reservamos.

Receita de arroz com creme de frango - Passo 3
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Na mesma panela e sem lavar, derreta 1 colher de sopa de manteiga com um pouco de azeite e refogue a cebola e o alho. Com uma colher de pau mexemos o fundo para tirar toda a farinha que sobrou do frango, (na foto dá para ver bem na borda) quando fica transparente assim.

Receita de arroz com creme de frango - Passo 4
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Acrescentamos o caldo, o vinho, o molho de soja, o ketchup, o colorau, o louro e a pimenta (ainda não coloquei sal, por causa do caldo), e deixei cozinhar cerca de 10 minutos em lume médio-baixo. Aí coloco o frango já cozido, e testo se falta sal, se falta salgo e se não deixo assim.

Receita de arroz com creme de frango - Passo 5
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Deixei o frango cozinhar em fogo baixo e descobri até começar a engrossar. Então eu vou eu adiciono o creme e deixei ferver novamente. Assim o creme de frango com arroz ficará mais saboroso.

Receita de Arroz Cremoso com Frango - Passo 6
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Quando ferver novamente, nós misturamos o arroz e o frango com creme e PRONTO, em menos de 20 minutos. Agora podemos servir nossos arroz com creme de frango. Bom proveito!

Receita de arroz com creme de frango - Passo 7

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Receita de arroz com creme de frango - Passo 1
Receita de Arroz com Creme de Frango - Passo 2
Receita de arroz com creme de frango - Passo 3
Receita de arroz com creme de frango - Passo 4
Receita de arroz com creme de frango - Passo 5
Receita de Arroz Cremoso com Frango - Passo 6
Receita de arroz com creme de frango - Passo 7

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