Receita de Arroz com Frango, Legumes e Molho de Soja


Nada melhor do que descobrir novos sabores proporcionados por cozinhas diferentes da nossa, adaptá-los e incorporá-los nos nossos pratos, certo? Bem, isso é exatamente o que fizemos neste receita de arroz com frango! No RecetasGratis.net preparamos um prato completo, com produtos que todos podemos ter na despensa e um toque oriental. Quer saber exatamente em que consiste? Continue lendo!

Muita gente usa o molho de soja para temperar saladas e nada mais, e a verdade é que este alimento também é perfeito para cozinhar carnes, peixes, cereais e muito mais! Fique conosco e descubra como fazer arroz com frango, legumes e molho de soja passo a passoprometemos que você vai adorar!









Ingredientes para fazer Arroz com Frango, Legumes e Molho de Soja:

Como fazer Arroz com frango, legumes e molho de soja:

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A primeira coisa que devemos fazer para preparar arroz com frango ao molho de soja é preparar os ingredientes. Para isso, nós cortamos os legumes do tamanho desejado. Embora tenhamos usado pimentão vermelho e cebola branca, se preferir pode adicionar mais vegetais, como meio pimentão verde, meia berinjela, um pedaço de alho-poró, abobrinha, cenoura…, ao seu gosto!

Além disso, colocamos cozinhe o arroz em água fervente seguindo as instruções da marca, sendo o mais comum adicionar duas xícaras de água para cada xícara de arroz.

Receita de Arroz com Frango, Legumes e Molho de Soja - Passo 1
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Depois de picados os legumes selecionados para fazer o arroz oriental com legumes, pegamos uma frigideira funda e aquecemos um pouco de óleo. O ideal seria usar uma wok, mas na falta disso uma frigideira antiaderente também funciona bem. Quando o óleo estiver quente, salteamos a cebola. Aconselhamos adicionar um pouco de açúcar para cozinhar a cebola caramelizada, vai dar um sabor incrível ao arroz com frango e soja!

Quando a cebola ficar transparente, acrescente a pimenta. Se você também selecionou pimentão verde, adicione os dois ao mesmo tempo.

Receita de Arroz com Frango, Legumes e Molho de Soja - Passo 2
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Assim que a pimenta estiver bem cozida, nós adicionamos o frango picado e damos algumas voltas com uma colher de pau. Polvilhe sal e pimenta a gosto. Se quiser adicionar vegetais como abobrinha ou berinjela, incorpore-os antes de adicionar o frango.

Quando o frango adquire um ponto de cor, mas ainda não está cozido por dentro, acrescentamos um toque generoso de molho de soja. Aconselhamos não adicionar mais molho do que o necessário, pois podemos sempre provar e adicionar aos poucos se ficarmos aquém. Para fazer molho de soja caseiro, não perca a nossa receita simples.

Truque: Se quiser, você pode adicionar cogumelos à receita.

Receita de Arroz com Frango, Legumes e Molho de Soja - Passo 3
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Quando o frango estiver bem cozido, nós batemos o ovo, juntamos aos legumes salteados e mexemos rapidamente o preparo com a colher de pau. O ovo é opcional, se não quiser adicionar não pode fazê-lo, embora recomendamos que o faça pelo toque de sabor e textura que traz ao arroz com frango, legumes e molho de soja.

Receita de Arroz com Frango, Legumes e Molho de Soja - Passo 4
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Acrescentamos o arroz escorrido e embebido em água fria ao preparo de legumes e frango. Misturamos bem e provamos. Se considerarmos adequado, podemos adicionar um pouco mais de molho de soja, ajustar o sabor com sal ou adicionar um toque extra de pimenta preta.

Receita de Arroz com Frango, Legumes e Molho de Soja - Passo 5
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Preparar! Nós atendemos o arroz com frango, legumes e molho de soja de imediato. Como você pode ver, é uma receita simples, rápida e saborosa de estilo oriental. E se quiser fazer um cardápio completo, pode acompanhar o arroz com uma salada oriental de camarão ou tempurá de camarão.

Você adicionou mais vegetais à receita de arroz com frango e molho de soja? Deixe seu comentário e conte-nos!

Receita de Arroz com Frango, Legumes e Molho de Soja - Passo 6

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