Receita de Arroz da Vovó com Costela


O preparo do arroz é muito simples, pois pode ser preparado de diversas formas e com qualquer ingrediente pode ser um prato delicioso: com frango, coelho, legumes, etc. Mas arroz com costela de vó é sempre bom, a costela dá um sabor muito bom e é uma delícia, porém, para garantir que fica bom é preciso preparar um bom refogado.

Da mesma forma, em RecetasGratis ensinamos como fazer Costela e arroz da vovó. Vamos lá!












Ingredientes para fazer o Arroz da Vovó com Costela:

Como fazer Arroz da Vovó com Costela:

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Para fazer costela e arroz da vovó, primeiro limpe as costelas, adicione sal e pimenta.

Receita de Arroz da Vovó com Costela - Passo 1
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Coloque uma panela de paella com um pouco de azeite em fogo médio e dourar as costelas, deixe-os dourar por fora. A seguir, pique o pimentão vermelho e o pimentão verdeadicione à caçarola que está cozinhando.

Receita de Arroz da Vovó com Costela - Passo 2
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Pique os dentes de alho e pique-os, adicione à caçarola. Mexa para que tudo doure sem cozinhar demais o alho.

Receita de Arroz da Vovó com Costela - Passo 3
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Adicione o tomate esmagado e a colher de sobremesa de páprica. doce. Misture tudo e deixe cozinhar alguns minutos até o molho ficar pronto, tomando cuidado para não queimar. Você pode usar tomate naturall, basta descascar 3-4 tomates, picar e deixar cozinhar junto com os legumes.

Receita de Arroz da Vovó com Costela - Passo 4
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Adicione o caldo de carne e deixe cozinhar um pouco 15 minutos para que a carne fique bem cozida.

Truque: Se não tiver caldo de carne ou de galinha, pode fazer com um cubo de caldo de carne. Você também pode fazer apenas com água, embora tenha menos sabor.

Receita de Arroz da Vovó com Costela - Passo 5
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Quando começar a ferver adicione o açafrãoteste o sal e retifique.

Receita de Arroz da Vovó com Costela - Passo 6
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Coloque o arrozdistribua bem e deixe cozinhar por alguns 5 minutos em fogo altoabaixe o fogo para médio e deixe cozinhar por alguns Mais 10-12 minutos ou até que o arroz esteja pronto.

Truque: Se notar que sobrou muito pouco caldo, tome um pouco de caldo quente, caso seja necessário.

Receita de Arroz da Vovó com Costela - Passo 7
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Quando você vê que o arroz de costela da vovó está quase faltando, teste para ver se precisa ser corrigido.

Receita de Arroz da Vovó com Costela - Passo 8
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Quando você ver que o arroz com costela e legumes está pronto, Desligue e deixe descansar por cerca de 5 minutos. antes de servir.

Receita de Arroz da Vovó com Costela - Passo 9

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