Receita de ovos com presunto e feijão

Ovos fritos com presunto e feijão são um prato popular no café da manhã em muitos lugares do mundo. A receita básica consiste em combinar ovos batidos com pedaços de presunto e feijão frito, pinto ou cozido. Esta combinação de ingredientes proporciona uma mistura de proteínas, gorduras e carboidratos que fornecerão energia para começar o dia. Você pode saboreá-los sozinhos, com tortilhas de milho ou como recheio de taco. Quer aprender a preparar esse almoço nutritivo e prático em casa?

Em RecetasGratis ensinamos como fazer ovos com presunto e feijão passo a passo. A cozinhar!

Ingredientes para fazer Ovos com Presunto e Feijão:


  • 2 ovos

  • ¼ pedaço de cebola branca

  • 3 fatias de presunto

  • 1 cubo de manteiga

  • 1 respingo de óleo

  • ¼ xícara de feijão frito

  • Sal e pimenta a gosto

  • salgadinhos de milho para acompanhar

Como fazer Ovos com Presunto e Feijão:

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Pique o presunto e a cebola em cubos médio. Pode ser peru ou presunto de porco, cozido ou defumado.

Truque: Se quiser dar um sabor extra ao prato, você pode adicionar 1 dente de alho picado à receita.

Receita de Ovos com Presunto e Feijão - Passo 1
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Em um prato separado, Quebre os ovos, adicione sal e pimenta a gostovencê-los bem.

Truque: Neste ponto você pode adicionar um pouco de leite ou chantilly para deixar os ovos mexidos mais cremosos.

Receita de Ovos com Presunto e Feijão - Passo 2
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Em uma frigideira grande, adicione um pouco de manteiga e aqueça em fogo médio.

Receita de Ovos com Presunto e Feijão - Passo 3
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Adicione os pedaços de presunto junto com a cebola e cozinhe até dourar e ficar crocante. Isso ajudará a realçar o sabor do presunto.

Receita de Ovos com Presunto e Feijão - Passo 4
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Despeje os ovos batidos sobre a mistura de presunto e feijão. e mexa delicadamente com uma espátula para misturar os ingredientes.

Receita de Ovos com Presunto e Feijão - Passo 5
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Cozinhe os ovos, mexendo de vez em quando, até ficarem completamente cozidos.. A consistência pode variar dependendo das suas preferências, desde ovos mexidos moles até mais cozidos. Adicione o feijão cozidos na panela e espere esquentar bem. Neste ponto você pode optar por usar feijão frito (que é mais seco) ou feijão (que é mais caldoso), e mexer completamente com os ovos, ou servir como acompanhamento do prato. Por último, o feijão pode ser caseiro ou enlatado.

Receita de Ovos com Presunto e Feijão - Passo 6
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Retire a panela do fogo e sirva o ovos mexidos com presunto e feijão enquanto estão quentes. Esperamos que você goste deste almoço útil e prático e, se tiver alguma dúvida sobre o procedimento ou ingredientes, pode escrevê-la na seção de comentários e teremos o maior prazer em responder. Lembre-se de compartilhar conosco uma foto do resultado final se tentar em casa!

Receita de Ovos com Presunto e Feijão - Passo 7

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O que acompanhar ovos com presunto e feijão

Pode aprecie-os sozinho ou com estes preparativos que lhe fornecemos:

  • Bolillo mexicano
  • Tortilhas assadas caseiras
  • Chilaquiles com carne curada

Claro que você não pode perder Café americano e um bom suco de laranja para passar a bebida, além de molhos mexicanos picantes que podem ser vermelhos, verdes ou guacamole. Além disso, você pode adicionar outros ingredientes como cebola, tomate, pimenta ou queijo para personalizar o prato de acordo com seu gosto. Bom proveito!

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