Rollito de Dulce de Leche: De textura suave y cremosa

Rollo de Dulce de Leche es un postre clásico que combina la suavidad del bizcocho con la cremosidad y dulzura del relleno de dulce de leche. Este manjar es perfecto para ocasiones especiales, fiestas o simplemente para saciar ese deseo de un rico dulce. ¡Prepárate para disfrutar de un postre que deleitará a todos tus invitados y los dejará con ganas de más!

Ingredientes:

  • 4 huevos
  • 1 taza de azúcar
  • 1 taza de harina de trigo tamizada
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1 lata de dulce de leche (400g)
  • Azúcar glas para espolvorear (opcional)

Cómo preparar Rollo de Dulce de Leche:

  1. Precalienta el horno a 180°C y engrasa un molde rectangular para horno con mantequilla y harina.
  2. En un tazón grande, bata los huevos y el azúcar hasta que estén suaves y esponjosos.
  3. Agrega la harina de trigo tamizada y la levadura en polvo a la mezcla de huevo y azúcar, incorporando suavemente con una espátula hasta obtener una masa homogénea.
  4. Vierta la masa en el molde preparado y hornee en el horno precalentado durante unos 15 minutos, o hasta que el pastel esté dorado y firme al tacto.
  5. Saca el bizcocho del horno y voltéalo sobre un paño de cocina húmedo.
  6. Unta el dulce de leche sobre el bizcocho aún caliente y enróllalo con cuidado con ayuda de un paño de cocina.
  7. Deje que el rollito se enfríe por completo antes de cortarlo en rodajas y servirlo.
  8. Si lo desea, espolvoree azúcar glas sobre la parte superior del rollito antes de servir.

Rollo Suizo de Dulce de Leche es un postre clásico e irresistible que sorprenderá y deleitará a todos tus invitados. Con su masa suave y su relleno cremoso de dulce de leche, es una verdadera explosión de sabor en cada bocado. Pruebe esta receta en su próxima ocasión especial y prepárese para recibir elogios y solicitudes de bises. ¡Disfruta cada momento de degustación y comparte esta delicia con quienes amas!


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