Sándwich Metro – Panelaterapia

Aquí en Sorocaba hay una panadería muy famosa, Real. Es famoso por su muslo de pollo y su catupiry, pero lo que más me gusta es este pan rústico, fermentado naturalmente. Lo que usé para hacer este Subway Sanduba con relleno de atún, perfecto para fiestas llenas de amigos, para que todos disfruten de una manera muy informal. Claro, puedes hacerlo con el relleno que quieras, ¡pero a mí me encanta el atún! Así que anota los ingredientes:

Ingredientes del relleno:

  • 1 lata de atún (sin el líquido);
  • 1 zanahoria pequeña rallada;
  • ½ cebolla picada;
  • 2 cucharadas de perejil;
  • 1 cucharada de mostaza;
  • 2 cucharadas de crema;
  • Suficiente mayonesa para que quede cremoso;
  • Sal y pimienta negra al gusto.

Simplemente mezcle todos los ingredientes hasta que se convierta en una pasta. Cortar el pan por la mitad, untar el relleno, rodajas de pepinillo encurtido (opcional) y lechuga en tiras. Luego simplemente córtelo en trozos más pequeños.

Si quieres ver todos los pasos en detalle sólo tienes que acceder o pulsar play:

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