Sopa de letras: viaje de cocina para niños

¿Quién dijo que la comida no puede ser divertida? La sopa de letras es un plato clásico que despierta la imaginación y el apetito de los niños (¡y de los adultos también!). Además de ser una comida reconfortante, es una forma creativa de introducir verduras y nutrientes esenciales de forma lúdica. ¡Prepárate para sumergirte en un mundo de letras y sabores con esta irresistible receta de sopa de letras!

Ingredientes:

  • 1 litro de caldo de pollo o verduras
  • 1 taza de pasta estilo letra
  • 1 zanahoria grande, cortada en cubos pequeños
  • 1 papa mediana, cortada en cubos pequeños
  • 1 tallo de apio, picado
  • 1/2 cebolla, picada
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal y pimienta para probar
  • Hojas de albahaca fresca para decorar (opcional)

Modo de preparo:

  1. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agregue la cebolla y el ajo y saltee hasta que estén ligeramente dorados y fragantes.
  2. Agrega el apio, la zanahoria y la papa a la sartén, revolviendo bien para que las verduras absorban los aromas de la cebolla y el ajo.
  3. Vierta el caldo de pollo o de verduras en la sartén y déjelo hervir. Reduce el fuego y deja que las verduras se cocinen durante unos 15-20 minutos, o hasta que estén blandas.
  4. Mientras se cocinan las verduras, en otra sartén cocina la pasta según las instrucciones del paquete. Escurrir y reservar.
  5. Cuando las verduras estén tiernas, agregue los fideos cocidos a la olla de sopa. Sazone con sal y pimienta al gusto, revolviendo suavemente para incorporar todos los ingredientes.
  6. Deja que la sopa se caliente unos minutos más y ajusta la sazón si es necesario.
  7. Sirva la sopa de letras caliente, adornada con hojas de albahaca fresca para darle un toque extra de frescura y color.

La sopa de letras no sólo es una comida reconfortante, sino también una forma divertida de animar a los niños a explorar nuevos alimentos. Con sus letras flotantes y verduras coloridas, esta sopa es un placer para la vista y el paladar. ¡Prueba esta receta en tu próxima comida familiar y deja que comience la diversión!

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