Sopa De Pollo: Sabrosa Receta Que Deleitará Tu Gusto

La sopa de pollo es un platillo clásico y reconfortante que trasciende generaciones, conocido por sus propiedades nutritivas y por brindar reconfortante en los días fríos o durante un resfriado. Preparada con ingredientes sencillos, como pollo, arroz y condimentos, esta sopa es un verdadero aliado para calentar el cuerpo y el alma. En este artículo te compartiremos una receta tradicional de sopa de pollo para que la prepares en casa y disfrutes de todo su sabor y beneficios.

Ingredientes para la receta de sopa de pollo:

  • 1 pollo entero cortado en trozos
  • 1 cebolla grande picada
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 2 zanahorias cortadas en rodajas
  • 2 tallos de apio picados
  • 1 taza de arroz
  • Sal y pimienta para probar
  • Suficiente agua para cubrir los ingredientes.
  • Perejil picado para decorar (opcional)

Modo de preparo:

  1. En una sartén grande sofreír la cebolla y el ajo en un poco de aceite hasta que estén dorados.
  2. Añade el pollo cortado en trozos y dóralos ligeramente por todos lados.
  3. Añade las zanahorias y el apio a la sartén y saltea unos minutos más.
  4. Agrega suficiente agua para cubrir los ingredientes en la sartén. Sazone con sal y pimienta al gusto.
  5. Deje que el pollo se cocine a fuego medio durante unos 30 minutos, o hasta que el pollo esté cocido y las verduras tiernas.
  6. Retire el pollo de la sartén y desmenuce la carne en trozos pequeños.
  7. Regrese el pollo desmenuzado a la sartén y agregue el arroz. Cocine por otros 15 a 20 minutos, o hasta que el arroz esté tierno y bien cocido.
  8. Ajuste el condimento si es necesario y ajuste la consistencia de la sopa agregando más agua si lo desea.

La sopa de pollo es una opción nutritiva y reconfortante, perfecta para disfrutar en cualquier ocasión. Además de deliciosa, esta sopa es rica en proteínas, vitaminas y minerales, siendo especialmente beneficiosa para fortalecer el sistema inmunológico y proporcionar alivio en casos de gripe o resfriado. Sirve la sopa caliente, acompañada de rebanadas de pan fresco o tostadas, para una comida completa y reconfortante. Disfruta de todo el sabor y beneficios de esta receta clásica y calienta tu cuerpo y alma con un plato de sopa de pollo casera.


También te puede interesar:

Visitas: 7

Deja un comentario