Tortilla Al Horno: Una Versión Práctica y Sabrosa

Para los amantes de la practicidad sin renunciar al sabor, la Tortilla al Horno es la elección perfecta. Esta receta sencilla y versátil no solo es increíblemente fácil de preparar, sino que también ofrece una experiencia de sabor increíble en cada bocado.

Prepárate para disfrutar de una comida sabrosa y nutritiva que agradará a todos. Sirve generosas rebanadas de esta tortilla con tu acompañamiento favorito, a continuación te tenemos algunas sugerencias.

Ingredientes:

  • 8 huevos
  • 1/2 taza de leche
  • 1 taza de queso rallado (puede ser mozzarella, cheddar u otro queso de tu elección)
  • 1 taza de jamón, tocino o vegetales picados (opcional)
  • 1/2 cebolla picada
  • 1 tomate picado
  • Sal y pimienta para probar
  • Hierbas frescas picadas (como perejil, cebollino) para terminar (opcional)

Modo de preparo:

Precalentamiento del horno:

Precalienta el horno a 180°C y engrasa un refractario o fuente para horno con aceite de oliva o mantequilla.

Preparación de la Mezcla de Huevo:

En un bol grande, bata los huevos y la leche hasta que quede suave.

Agrega el queso rallado, el jamón, el tocino o las verduras (si las usas), la cebolla, el tomate, la sal y la pimienta. Mezclar bien todos los ingredientes.

Montaje y Cocción:

Vierta la mezcla en la fuente para horno preparada.

Hornea durante aproximadamente 25-30 minutos o hasta que la tortilla esté dorada y firme al tacto.

Refinamiento:

Retirar del horno y dejar reposar unos minutos.

Si lo desea, espolvoree con hierbas frescas picadas antes de servir.

Esta Tortilla al Horno es una opción increíble para un desayuno rápido, un brunch o incluso una cena ligera. La versatilidad de esta receta permite agregar diferentes ingredientes, según las preferencias individuales. ¡Sé creativo y añade tus toques especiales!

La tortilla al horno es una opción versátil y deliciosa, y puede acompañarse de varias opciones para crear una comida completa y equilibrada. Aquí hay algunas sugerencias de guarniciones:

Batata Asada:

Las batatas asadas son una excelente opción, ya que ofrecen un toque de dulzura y muchos nutrientes.

Pan o Tostadas Integrales:

Acompaña la tortilla con una rebanada de pan integral o una tostada para una comida reconfortante.

Crema de aguacate:

Prepare una crema de aguacate para agregar cremosidad y un toque saludable a su comida.

Salsa de Yogur con Hierbas:

Una salsa de yogur con hierbas, como menta y cebollino, puede ser una guarnición ligera y sabrosa.

Frijoles Negros u Otras Legumbres:

Sirva con una guarnición de frijoles negros u otra legumbre para agregar proteínas y fibra a la comida.

Sopa ligera:

Una sopa de verduras o lentejas puede ser una opción reconfortante y nutritiva junto con una tortilla.

Salsa De Tomate Casera:

Una salsa de tomate casera puede ser un complemento delicioso para una tortilla, aportando un toque de acidez.

Zanahorias Glaseadas:

Cocine las zanahorias en una mezcla de miel y mantequilla como guarnición agridulce.

Recuerde ajustar las porciones según sus preferencias personales y necesidades dietéticas. Estas opciones de acompañamiento brindan una variedad de sabores y texturas para complementar su tortilla al horno.

Prueba esta receta sencilla, pero llena de sabor, y transforma tus comidas en momentos deliciosos y sin complicaciones en la cocina. Deja un comentario si te gustó la receta o tienes alguna sugerencia.

¡Buen provecho y hasta la próxima receta!


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